Buon vino e buon cibo. Ma non solo: anche e soprattutto prodotti artigianali, figli di viticoltori e aziende agricole con idee chiare e con attenzioni particolari. Torna per la seconda edizione Vinifera: una mostra mercato, ma anche un momento per parlare e confrontarsi, per riflettere su tematiche ben più importanti di quel bicchiere di vino. Il prossimo fine settimana, sabato 23 e domenica 24, i padiglioni di Trento Fiere in via Briamasco saranno aperti dalle 11 alle 19, ma l'evento in realtà è già iniziato con una serie di incontri e workshop. A Trento saranno ben 70 gli espositori. Durante il sabato e domenica di fiera degustazioni guidate, fermentazioni alpine, formaggi d'alpeggio e uno sguardo sul futuro del vino con i tanti nuovi vignaioli presenti. L'ingresso alla fiera è libero per chi vuole «curiosare», mentre con l'acquisto del calice a 15 euro si avrà accesso al percorso di degustazione libera.