Con 300mila bottiglie all'anno, lo spumante altoatesino rappresenta una piccola parte della produzione vinicola totale dell'Alto Adige, ma la sua eccellente qualità sta guadagnando sempre più riconoscimenti. Nella Sparkle, una rinomata guida di spumanti secchi, tre produttori di spumanti altoatesini hanno ottenuto il punteggio più alto: 5 sfere. Lo spumante altoatesino si caratterizza per la qualità, l'espressione e l'identità uniche.